Ecofeixes, una cooperativa ecológica en Ibiza

La cooperativa de agricultores y ganaderos ecológicos Ecofeixes se ubica en Ibiza y nace de un proyecto LEADER iniciado en 2010, el cual tenía como objetivo la dinamización de la agricultura ecológica y la detección de las necesidades del sector. A partir de toda esta dinamización se creó la Associació de Productors d’Agricultura Ecològica d’Eivissa i Formentera (APAEEF).

En todo el proceso de dinamización se detectó que la mayor problemática a la que se enfrentaban estos productores era la comercialización, ya que no se podía ofrecer suficiente variedad como para abastecer la demanda ni tampoco se podían gestionar los excedentes. El abandono del sector agrícola junto con las problemáticas territoriales (una gran competencia con el consumo de suelo para turismo) hacía que los agricultores se dedicaran a la agricultura a tiempo parcial, lo que aún propiciaba más estas situaciones.

De esta complicada situación nace la cooperativa Ecofeixes, gracias al trabajo anterior realizado por APAEEF y el grupo LEADER. Esta cooperativa es totalmente diferente a las tradicionales cooperativas agrarias. Primero, tienen una planificación agrícola común para poder hacer frente a la demanda del mercado, estable y de manera conjunta, lo que les permite tener gran variedad de productos. Además, cada cooperativista debe realizar una serie de horas comunes para repartir los trabajos principales (gestiones, punto de venta, etc) y, también, para ayudar a otros cooperativistas. Para flexibilizar esta práctica, se permite el intercambio de horas entre miembros y también el pago monetario a otro cooperativista que le pudiera interesar. Además, también existe un control sobre la venta directa de cada miembro, ya que se encuentra controlada para que la propia cooperativa no se vea desabastecida de producto.

Su importante labor también resulta fundamental en el trabajo que realizan con las variedades locales de productos agrarios y ganaderos, ayudando a mejorar la biodiversidad de la isla. Pero no solo trabajan en materia ambiental sino que también trabajan la responsabilidad social, colaborando con la empresa de inserción social Deixalles para ofrecer trabajo digno a las personas miembro de la fundación o también cediendo sus parcelas para que diferentes entidades ecologistas puedan trabajar la educación ambiental y la importancia de la producción local.

Gracias al apoyo del grupo LEADER, dispusieron de un obrador compartido desde el cual podían preparar los pedidos y tener un lugar de venta una vez a la semana. Gracias al crecimiento del negocio, han creado una tienda que permanece abierta todos los días.

También disponen de un banco de tierras para dar servicio a los nuevos agricultores que quieran incorporarse.

Actualmente forman parte de esta cooperativa más de 15 productores, entre los que tienen productos hortícolas, huevos, quesos, aceite de oliva, entre otros productos.

Información trabajada por Cristina Herraiz